En el capítulo 'Entre aguas, donde lo dulce encuentra lo salado', exploramos la íntima relación entre el río y el mar y el misterioso mundo de las desembocaduras con sus deltas y sus estuarios en ese espacio de "entre aguas" que no es ni río ni mar, ni dulce ni salado, y es uno de los sitios más ricos para la cría de la biodiversidad marina. Conoceremos los problemas que enfrentan estos lugares debido a las presiones humanas y desentrañaremos la historia de un misterioso barco perdido muchos siglos atrás.